A kakaó örökzöld "csokoládé" fa. Mindkét félteke trópusain termesztik a cukrásziparban használt magvak számára. Ez a csokoládé fő összetevője. A világ kakaótermésének körülbelül 70% -át afrikai országokban szüretelik.
A kakaótermelés vezető országai
A legnagyobb kakaóbab-termelő az Elefántcsontpart. Ez az afrikai állam adja az éves termés 30% -át világszerte. Körülbelül 1 millió tonna kakaót exportálnak évente. Meg kell jegyezni, hogy a babtermelés mezőgazdasági gépek használata nélkül történik. Az ültetvényeken ma is rabszolgamunkát alkalmaznak. 2012-ben Elefántcsontpart felkérte Iránt, hogy építsen traktor-összeszerelő sort mezőgazdasági gépekhez az országban, hogy megkönnyítse a kakaó termesztésének hagyományos módját. Nem hivatalos adatok szerint mintegy 800 000 gyermeket foglalkoztatnak az ország ültetvényein.
Ghána afrikai ország, a kakaóbab jelentős exportőre. Az Elefántcsontpart szomszédságában található. Évente mintegy 700 000 tonna nyersanyagot állít elő. Ghána megművelt földjének felét a kakaófák ültetése foglalja el. Az ország minden évben növeli kakaótermését. Ehhez a kormány emeli a béreket a gazdálkodóknak, és nagymértékben használja a fungicideket és a növényvédő szereket. Ezenkívül a Pénzügyminisztérium évente 20 millió kakaópalántát oszt szét ingyenesen a helyi gazdálkodóknak.
Az Indonézia szárnyán fekvő Sulawes-sziget a világ harmadik legnagyobb kakaótermelője. A betakarítás mennyisége azonban minden évben csökken. Mivel a fák fele több mint 20 éves, és kevés kakaóbabot termel. A parasztok pedig lassan áttérnek más jövedelmezőbb növényekre.
Egyéb jelentős exportőrök
Nigéria a negyedik helyen áll a világon a "csokoládé" termék betakarításában. A kakaótermelés eléri az évi 300 000 tonnát. Az állam sokat tesz a babtermés növelése érdekében. A kakaóexport várhatóan 20% -kal nő a jövőben.
Kamerun más afrikai országokkal együtt vezető helyet foglal el a kakaógyártásban. A lakosság 70% -a ültetvényeken dolgozik, ahol fákat termesztenek. A kakaót az Atlanti-óceán másik oldalán - Brazíliában - is előállítják. A Kakaó-part néven ismert régió tucatnyi csokoládéfaültetvénynek ad otthont. Gyárak is vannak a nyersanyagok további feldolgozásához.
Az olyan országok, mint Ecuador, Togo, Pápua Új-Guinea, Dominikai Köztársaság, Kolumbia, Peru, Mexikó, Venezuela és Malajzia szintén a kakaóbab legnagyobb termelői. Minden évben 18 ezer és 200 ezer tonna termést hoznak. A kakaó hazáját Latin-Amerikában az Amazon folyó partjának tekintik. Ám a kávé és a kakaó megváltoztatta a területet: a kávét Dél-Amerika országai, a kakaót - az afrikai állam alatti államok kezdték előállítani.
