Az elit sörüzletek megjelenése az ország városaiban az alkoholos italok fogyasztásának általános kultúrájának növekedésének következménye. Egy ápolatlan kocsma vagy bódé az utcán nem minden sörbarát igényét elégítheti ki, köztük sok olyan ínyenc és ínyenc is van, akik elsősorban a minőségre figyelnek. Egy sörüzlet megnyitása és ügyfelekké válás nagy lehetőség a vállalkozó számára.
Szükséges
- 1. Igazolás az egyéni vállalkozó regisztrációjáról
- 2. Az adóhatóságnál nyilvántartott pénztárgép
- 3. A vállalati stílusnak megfelelően kialakított helyiségek
- 4. Kereskedelmi felszerelés
- 5. Szerződés több sör beszállítóval
- 6. Értékesítő személyzet (2-3 fő)
Utasítás
1. lépés
Keressen ingatlant és kössön hosszú távú (általában öt évre szóló) bérleti szerződést a tulajdonossal. Az elit sörüzlet számára a metrómegálló vagy a piac közelében lévő hely nem lenne túl jó megoldás, sokkal jobb - a belváros forgalmas utcáján, más rangos üzletek mellett. Ne kíméljen forrásokat kiváló minőségű kozmetikai javításokhoz az üzlet jövőbeni értékesítési területén.
2. lépés
Találjon ki egy nevet, és kérjen segítséget egy profi tervezőtől a sörüzlet arculatának kialakításában, amelynek minden esélye megvan arra, hogy a jövőben hálózattá váljon. Segítségével létrehozhat egy táblát és kialakíthat egy értékesítési területet, amelynek elemeinek gyártását egy reklámügynökség megrendelheti. Jó lenne munkaruhát is rendelni az üzlet eladóinak a vállalati logó használatával.
3. lépés
Vásároljon a sör eladásához szükséges kereskedelmi felszereléseket és bútorokat. Szüksége lesz egy hűtőtérre, egy hordozható hűtőre és egy oszlopra, amelyre habzárókat helyeznek el. Nem nélkülözheti hűtőszekrény, mérleg, állványok és kiegészítő hűtőberendezéseket sem a sör értékesítéséhez kapcsolódó termékek (garnélarák, füstölt hal) tárolására.
4. lépés
Tegyen megállapodást több sör beszállítóval (mind termelőkkel, mind importőrökkel, mind csapolt, mind palackozottakkal) annak érdekében, hogy a sörüzletében bemutathassa a teljes választékot. A sörüzlet választékának a lehető leggazdagabbnak kell lennie, és a lehető legtöbb sört kell tartalmaznia, beleértve az alkoholmenteseket is.
5. lépés
Keressen két vagy három embert az üzletben, akik kiszolgálják az értékesítési területet. Ha a tervei között nem szerepel az áruházban való munkavégzés, akkor szüksége lesz egy bérelt rendszergazdára. A könyvelést egy látogató szakemberre lehet bízni, vagy maga gondoskodhat az alapok könyveléséről.
