A gyorsétterem iránti kereslet hosszú ideig magas maradt, sőt lassú, de folyamatos növekedést mutat. Ezért a piték értékesítése jó hasznot hozhat Önnek.
Szükséges
- - üzleti terv;
- - regisztráció és engedélyek;
- - kereskedelmi szoftver;
- - személyzet;
- - reklámozás.
Utasítás
1. lépés
Bármely új vállalkozás elindításához ki kell számolnia az összes költséget és a lehetséges jövedelmet. Ehhez készítsen üzleti tervet. Fejlesztése szakemberekre is bízható, minden szükséges információval ellátva őket.
2. lépés
Regisztráljon egyéni vállalkozóként vagy hozzon létre jogi személyt. Ne feledje, hogy az élelmiszerek kereskedelméhez az egészségügyi és epidemiológiai szolgálat engedélyeire is szükség lesz.
3. lépés
Gondoljon arra, hogy hol és hogyan fogja eladni a pitéket, mert sok lehetőség van.
Pogácsákat nagykereskedhet különféle vendéglátó egységekbe és üzletekbe. Ehhez szinte semmire nincs szüksége, kivéve irodára (sikeresen megszervezhető a saját lakásában vagy házában) és a közlekedésre. Sok vállalkozó inkább specializált standokon vagy mobil standokon keresztül értékesíti a pogácsákat. Szintén eladóak automaták pékáruk értékesítésére. Legegyszerűbb formájukban tartalmazhatnak hűtött bunkert piték tárolására, valamint fűtési vagy főzési modult, amely úgy működik, mint egy mikrohullámú sütő.
Megszervezheti a forró sütemények házhoz szállítását, de jobb, ha egy ilyen szolgáltatással egy meglévő üzlethelyiséggel kényezteti magát.
4. lépés
Ha szükséges, keressen egy telephelyet vagy helyet a kiskereskedelmi üzlet elhelyezéséhez. Ilyen ingatlan megvásárolható vagy bérelhető.
5. lépés
Vásároljon meg minden szükséges felszerelést. Készlete a piték kivitelezésének választott módjától függ.
6. lépés
Ha saját süteményeket készít, keresse meg a nyersanyagok szállítóit. Ellenkező esetben tárgyaljon a készletekről a pite gyártókkal. Válasszon megbízható és jól ismert vállalatokat az együttműködéshez, mert a vásárlók élete és egészsége rajtatok múlhat.
7. lépés
Ha pogácsákat értékesít álló vagy mobil kioszkokon keresztül, eladókra lesz szüksége. Nagykereskedelmi sok termék értékesítéséhez tanácsos létrehozni egy értékesítési képviselõi hálózatot vagy felvenni az értékesítés vezetõit. Ne feledje, hogy az élelmiszerekkel közvetlenül érintkező alkalmazottaknak orvosi nyilvántartással kell rendelkezniük.
8. lépés
Vigyázzon a reklámra. Helyi kereskedelem esetén elegendő egy tábla és egy oszlop. Ha a termékek nagykereskedelmi beszállítójává kíván válni, információkat közzétehet magáról speciális kiadványokban, az interneten, kereskedelmi ajánlatokat és hideghívásokat küldhet a lehetséges partnereknek.
