Az egészséges táplálkozás felé vezető tendencia minden évben halad. Sokan megpróbálnak minél több gyümölcsöt fogyasztani, de nem mindig lehet minőségi termékeket vásárolni. A gyümölcsüzlet jó választékkal történő megnyitása jövedelmező irányt jelenthet saját vállalkozásának.
Szükséges
- - Helyiségek;
- - főváros;
- - felszerelés.
Utasítás
1. lépés
Válasszon egy munkahelyet. Ebben az esetben a határokon átnyúló képesség kulcsfontosságú szerepet játszik, mivel nem valószínű, hogy az ügyfelek kifejezetten az Ön termékéhez mennek. Ez lehet egy szabadon álló épület forgalmas területen, egy kis pavilon egy buszmegállóban, vagy egy osztály egy nagy üzletben. Figyeljen a nagy kiskereskedelmi láncok jelenlétére hasonló áruval a közelben, mivel a szupermarket gyümölcs osztálya lehet a legversenyképesebb az Ön számára.
2. lépés
Kérjen engedélyt az Egészségügyi és Epidemiológiai Szolgálattól. Oldja meg az összes adminisztratív kérdést, valamint a szemétszállítás, a csatornázás, a fűtés és a biztonság problémáit.
3. lépés
Keresse meg a termék beszállítóit. Mivel a termék romlandó besorolású, kifogástalan logisztikai rendszerre van szükség. Azonnal pótolnia kell az állományegyenleget, figyelnie kell a gyümölcs frissességét, és ezzel egyidejűleg meg kell akadályoznia bizonyos elemek hiányát. Próbáljon kapcsolatot építeni beszállítóival, hogy az elsők között lehessen szezonális gyümölcsöt hozni a környékén.
4. lépés
Vásároljon kereskedelmi felszerelést: tálcákat, kosarakat, mérlegeket, asztalokat. A felszerelés lehet a legegyszerűbb és a legolcsóbb, mert a pultok szépségét maguk a gyümölcsök hozzák létre. Ne használjon hamis gyümölcsöket díszítésre csak azért, mert gyakran vonzóbbnak tűnnek, mint a természetesek, míg a mesterséges növények jól jöhetnek.
5. lépés
Hozzon létre egy elrendezést, amely felhívja a vásárlók figyelmét. A gyümölcs legyen tiszta és ízletes. A kirakat harmonikusabban fog kinézni, ha átgondolja a különböző fajták segítségével létrehozott színkontrasztokat. Ha a választék zöldséget és zöldséget tartalmaz, akkor kombinálja őket úgy, hogy a vevőnek egyszerre több termék megvásárlására lenne vágya. Az átlagember számára ismeretlen gyümölcsöket tájékoztató füzetek kísérhetik.
