A kiélezett verseny körülményei között, amely manapság szinte minden termelési szférára jellemző, a termékek minősége kerül előtérbe. A termék alapvető jellemzőinek javításának a piac vezetésére törekvő vállalkozás vezetésének egyik elsődleges feladatává kell válnia.
Szükséges
- - piackutatás;
- - GOST vagy TU.
Utasítás
1. lépés
Elemezze a versenyképességet, hasonló termékek kiválasztásával a kutatás tárgyává. Fontolja meg a különböző árkategóriákba tartozó termékeket, miközben megpróbálja meghatározni az ár-érték arányt. Lehetséges, hogy jelentős különbségeket talál a terméke és társai minőségében. Vesse le a megfelelő következtetéseket.
2. lépés
El kell érni, hogy terméke teljes mértékben megfeleljen a GOST-oknak vagy a műszaki feltételeknek, amelyek szerint azt gyártják. A legkisebb eltérések is befolyásolhatják a termékek minőségét. Ügyeljen arra, hogy a személyzet ne térjen el az utasításoktól.
3. lépés
Ellenőrizze a megvásárolt alapanyagok és a termékek fő összetevőinek minőségét. Például a liszt hamutartalmának enyhe eltérése is befolyásolhatja a sült kenyér tulajdonságait. Figyeljen minden olyan apróságra, amely veszélyeztetheti az egész termékcsomagot.
4. lépés
Biztosítsa az egészségügyi és higiéniai előírások betartását. A lejáró termékek, mérgező anyagok, a nyersanyagok nem megfelelő tárolása alááshatja a minőségjavítási törekvéseit.
5. lépés
Vizsgálja meg terméke fogyasztói véleményét. Kóstolók szervezése, kérdőívek kiosztása, vásárlói felmérések készítése. Lehetséges, hogy teljesen más megértést kap a termékminőség fogalmáról. Az ügyfelek megosztják veled benyomásaikat és kívánságaikat, amelyeket később alkalmazhat a gyártásban.
6. lépés
Próbáljon lépést tartani a jelenlegi trendekkel és fejleményekkel. Évente új anyagok és technológiák jelennek meg, amelyek segítenek optimalizálni számos termék gyártását. Például a téli ruházat csúcstechnológiájú szintetikus párnája sokkal jobban megtartja a hőt, és könnyebben gondozható, mint a természetes pehely. De ugyanakkor sokkal olcsóbbak, ami lehetővé teszi a téli kabátok gyártója számára, hogy javítsa a minőséget, megtakarítva az önköltséget.
