Egyre gyakrabban nyílnak mini-szállodák és kicsi szállodák otthonos szobákkal, lakberendezéssel. A kiegészítő szolgáltatások hiányában jelentkező hátrányokat - amelyek a nagy szállodák szerves részét képezik - kompenzálja a kényelem, a megfelelő szoba kiválasztásának képessége, figyelembe véve az árat és a kívánságokat. A szállodai üzlet megszervezése nem igényel engedélyt.
Utasítás
1. lépés
Keresse meg a kívánt szobát. Ez lehet különálló nem lakóépület vagy legalább öt szobás lakás. Becsülje meg a területet, és gondolja át a szobák, a személyzeti szobák, a fürdőszoba, a konyha, az étkező és az egyéb helyiségek elrendezését. Önállóan építhet szállodát, miközben betartja a SANPiN összes követelményét
2. lépés
Tervezze meg a megszerzett helyiségek átalakítását és rekonstrukcióját, figyelembe véve az állami hatóságok engedélyét. Ez hosszú ideig, akár hat hónapig is eltarthat. Az engedély kiadásától kezdve megkezdheti a javításokat, majd befejezheti a befejezést. Vásároljon bútorokat, kozmetikai javításhoz szükséges anyagokat. Koordinálja az összes kommunikációt a tűzvédelmi szolgálatokkal, a Rospotrebnadzorral, a Vodokanallal stb.
3. lépés
Bízzon saját ízlésében a lakberendezés terén, nem kell kapcsolatba lépnie egy tervező szakemberrel. Kiválaszthatja a környezetet, figyelembe véve saját preferenciáit és ízlését. A lakosztályok jakuzzival, a turista osztályú szobák pedig multifunkcionális zuhanyzóval felszerelhetők.
4. lépés
Vegyen részt személyzet keresésében, a szobák számától és a szoba területétől kell választania. 10 szobához elegendő egy menedzsert, adminisztrátort, egy könyvelőt, egy szobafoglalásért felelős személyt és pár szobalányt felvenni. A jövőben kibővítheti a személyzet belátása szerint műszakos munkarend elkészítése vagy a meglévő szakemberek munkájának egyszerűsítése érdekében. Minden az ügyfélkörtől és az üzleti megtérüléstől függ.
5. lépés
Aláírjon szerződéseket egy taxiszolgáltatással, mosodával, edzőteremmel és fodrászszalonnal, engedje meg, hogy engedményeket tegyenek az ügyfelek számára, így nagyobb vendégáradatot találhat. Tálaljon egy könnyű reggelit a szobájában, gondoskodjon tiszta ágyneműről és végezzen napi takarítást. Próbálja meg előre látni az ügyfelek kívánságait, szigorúan és az illemszabályok szerint teljesíteni követelményeiket.
6. lépés
Hirdesse saját telephelyét, vegye fel a kapcsolatot a médiával, kössön szerződéseket az utazási irodákkal, ők esetleg az ügyfeleket irányíthatják Önhöz. Adja meg a szolgáltatások költségét és írja alá a szükséges szerződéseket.
7. lépés
Döntse el a személyzet fizetésének és biztosításának kérdését. Beszélje meg a vakáció megadásának lehetőségét, függetlenül attól, hogy megosztja-e őket, vagy lehetőséget biztosít-e teljes kihasználására. Gondoljon arra, hogyan fogja leváltani az alkalmazottat, ha megbetegedik vagy szabadságon van. Lehet, hogy be kell vezetnie egy tehetséggondozó rendszert.
