Egy jó ebéd az irodája közelében manapság kihívást jelent. Elég drága étterembe menni. Itt jön be a büfé. És mivel van kereslet, akkor van profit is. Ezért bátran nyissa ki a büféjét, és később megtudhatja, hogyan kell csinálni.
Utasítás
1. lépés
Gondoljon át a jövő büféjének koncepciójára.
2. lépés
Határozza meg a büfé jövőbeli helyét. Ezek lehetnek különféle szervezetek, kulturális helyek, sportlétesítmények. Szervezhet egy egész büfé láncot, és rögzítheti ezeket a helyeket. Minden attól függ, hogy milyen pénzügyi helyzetben van a vállalkozás létrehozása idején.
3. lépés
A helyszín megtalálása egy dolog, de más a bérleti szerződés megtárgyalása a választott hely tulajdonosával. Nyugodtan csináld. Ez a tétel nagyban függ a bérlőnek felajánlott pénztől is. Jó összegért kevesen utasítják vissza.
4. lépés
Vásárolja meg a szükséges felszerelést. Ezek mikrohullámú sütők, hűtőszekrények és hasonló tartozékok. Nem árt például egy automata kávéval vagy teával.
5. lépés
Alkalmazza a megfelelő számú személyzetet. Feltétlenül szüksége lesz eladóra és takarítóra, ha lehetséges, meghívhat egy pincért, ha önkiszolgálás nélkül szeretne büfét készíteni.
6. lépés
Testreszabhatja a büfé belső terét. A lényeg az, hogy valamiféle lelkesedése van, aminek köszönhetően az emberek számára kellemesebb lenne meglátogatni Önt, és nem a legközelebbi versenytársak számára.
7. lépés
Ha hely enged, feltétlenül tegyen asztalokat és székeket a büfé mellé, hogy a látogatók közvetlenül a telephelye mellett ülhessenek.
8. lépés
Vegye fel a kapcsolatot a megfelelő potenciális beszállítókkal. Határozza meg az árpolitikáját. Itt ne felejtsük el, hogy az emberek a főzés gyorsasága és természetesen az alacsony demokratikus árak miatt járnak büfébe. E pontok betartásával és teljesítésével nagy valószínűséggel sikeres vállalkozó lesz az ilyen típusú vállalkozásokban. Örvendezze látogatóit minden nap termékeivel és szolgáltatásaival, ez a siker legfontosabb kulcsa.
