Az élelmiszer-kereskedelem mindig igényelt üzlet. Jól pénzt kereshet az ember élelemmel kapcsolatos élelemigényeire, amit a legtöbb vállalkozó világszerte használ.
Utasítás
1. lépés
Ha úgy dönt, hogy megnyitja saját élelmiszer-pavilonját, akkor először keressen egy helyet, ahol jó a forgalom. Sok pavilon található a piacon, így nem lesz nehéz üres vagy bérelt pavilonokat találni. Ügyeljen azonban arra, hogy figyelje a vevők áramlását egy adott területen. Győződjön meg arról, hogy a választott ingatlan a potenciális ügyfelek útjában van.
2. lépés
Miután megtalálta a megfelelő helyet, regisztráljon (egyéni vállalkozó vagy LLC - Ön dönti el). Ne feledje, hogy ha alkohollal kíván kereskedni, akkor a jelenlegi jogszabályok értelmében az egyéni vállalkozó nem fog működni.
3. lépés
Amikor az összes dokumentum készen áll, kezdje el kiválasztani az áruház választékát. Vegye figyelembe a hely sajátosságait, ez nagyon fontos. Az átlagos jövedelemmel rendelkező emberek inkább vásárolnak termékeket a piacon. Emellett olyan vásárlók érkeznek ide, akik értékelik a megvásárolt termékek, elsősorban hús, hal, zöldségek és gyümölcsök, tejtermékek frissességét. A vásárlók általában hetente egyszer jönnek a piacra tömeges vásárlások céljából.
4. lépés
Válasszon egy élelmiszerbolt kioszk szakosítási lehetőséget. Az első lehetőség a rendkívül specializált üzletek, például különféle tea- és kávéfajták vagy édességek értékesítése. A második lehetőség a szokásos élelmiszerbolt. A választéknak tartalmaznia kell: gabonaféléket, fűszereket, tésztákat, sajtokat és kolbászokat, a növényi olaj, konzervek, gyümölcslevek és ásványvizek, édességek, tea és kávé, szószok és majonéz, fagyasztott ételek maximális számát.
5. lépés
Különös figyelmet fordítson a személyzet kiválasztására. Végül is rajta múlik, hogy a vásárlók vissza akarnak-e térni az Ön üzletébe. Ügyeljen arra is, hogy az eladók rendelkezzenek egészségügyi könyvekkel, mert az élelmiszer-kereskedelemben meglehetősen gyakoriak az ellenőrzések.
6. lépés
A költségvetés nagy részét fordítsa kereskedelmi és hűtőberendezések vásárlására. Mielőtt azonban megvásárolná, ne feledje, hogy sok gyártó hűtőberendezéseit ingyenesen forgalmazza márkájú termékeivel.
7. lépés
Tanulmányozza a legközelebbi versenytársak árait, és készítse el saját árpolitikáját.
