A bevásárló pavilon megnyitása gyakorlatilag nem különbözik az üzlet megnyitásától. Valójában a különbség a technológiai tervezésben és a mérnöki kommunikáció kínálatában rejlik, és e két helyiség minden más megegyezik. Ezért a pavilon megnyitását is teljes felelősséggel kell megközelíteni, anélkül, hogy a formátumban bármilyen kedvezményt alkalmaznánk.
Szükséges
- -Pavilon;
- -Elektromos energia;
- -Műszaki és technológiai tervek;
- -Példányok engedélyezése;
- -Felszerelés;
- -Személyzet;
- -Termék.
Utasítás
1. lépés
Válassza ki azt a terméket, amelyet a kereskedelmi pavilonban keresztül értékesít. Leggyakrabban ebben a formátumban a mindennapi igényeket kielégítő élelmiszerekkel kereskednek. Ha úgy dönt, hogy megáll náluk, forduljon a környék kereskedelmi osztályához - hogy ezeket a termékeket hasonló szerkezetekben lehet-e értékesíteni. Miután pozitív választ kapott, folytassa a műszaki és technológiai tervek kidolgozását. Ne felejtse el, hogy működéséhez bizonyos elektromos áramra van szükség, ami még nagyobb lesz, ha romlandó vagy fagyasztott termékeket fog értékesíteni. Az eladótérben elhelyezett hűtött vitrinek mellett biztosítson különböző hőmérsékletű kamrákat a hátsó helyiségekben.
2. lépés
Fontolja meg a belső dekorációt. Miután világos a mérnöki kommunikáció lefektetése, folytathatja az értékesítési terület tervezését. Ismét ne engedjen kedvezményt a formátumról: téves az a vélemény, miszerint a kereskedelmi pavilon „úgy maradhat”. A design a promóció egyik eleme. Kombinálva kell lennie a pont nevével, valamint annak specializációjával. Például, ha kolbásszal fog kereskedni, a pavilon meleg színekkel rendelkezik. A hús értékesítési pontjához - a gazdaság stílusában a dekoráció nem feltűnő elemei vezethetők be a tervezésbe. A pavilon, amely a pékárukat tekinti fő árucsoportnak - fonott elemekkel, például kosarakkal vagy dobozokkal stb.
3. lépés
Kérjen engedélyt a szabályozó hatóságoktól - Rospotrebnadzor és Tűzvédelmi Ellenőrzés. Ezen kívül vásároljon és regisztráljon pénztárgépet. Az utóbbi időben ezt a technikát egyre gyakrabban használják minden osztályon. Ez kényelmes, de egyes esetekben technikailag lehetetlen. Az a helyzet, hogy a kereskedelem szabályai szerint egy és ugyanazon személy nem vehet fel pénzt és nem mérhet be csomagolatlan árut. Súly esetén természetesen használhat kesztyűt. Néhány eladó azonban figyelmen kívül hagyja ezt a szabályt, és végül megsérti az egészségügyi követelményeket.
4. lépés
Béreljen személyzetet. Ön dönti el, hogy kereskedelemben jártas munkatársak lesznek-e, vagy újonnan érkezők, akiket a helyszínen képeznek ki. Mindkettőnek megvannak az előnyei és hátrányai. Az interjú során feltétlenül kérdezze meg, miért hagyták el a jelentkezők az utolsó munkahelyüket. És akkor ne legyen lusta odahívni és meghallgatni a volt munkaadók "verzióit". A kereskedelem a gazdaság egyik ága, amelyben sok a megbízhatatlan személyzet.
5. lépés
Keresse meg a beszállítókat és rendelje meg a terméket. Próbáljon a módszer szerint működni, amikor egy termék esetében kétféleképpen lehet megvásárolni. Ez különösen igaz az importált árukra, amelyekkel még most is, amikor az ellátási kérdés sikeresen megoldódni látszik, néha fennakadások vannak.
