Képzelje el saját pékségét és az embereket, akik élvezik a házi desszerteket és kávéket. Ez biztosíthatja ideális vállalkozását, valamint lehetőséget ad a kreativitásra. Előzetesen tudnia kell, hogyan vezetheti saját cukrászdáját.
Szükséges
- - Munkahely;
- - személyzet;
- - üzleti terv;
- - felszerelés;
- - szükséges engedélyek.
Utasítás
1. lépés
Válasszon helyet vállalkozásának. A hely nagyon fontos szempont egy új vállalkozás indításához. Válasszon egy olyan területet, ahol nagy a forgalom, de távol tartsa magát az erősen versenyző területektől. A sütőipari részlegnek otthont adó vállalkozások többsége a városi területeken található, mivel változó jövedelemszintű ügyfeleket vonzhat.
2. lépés
Végezzen piackutatást. Válassza ki azt a célközönséget, amelyről úgy gondolja, hogy részesülni fog az osztálya összes előnyéből. Nézze meg a városi területek demográfiai adatait, és derítse ki, hogy pontosan hol fog fejlődni vállalkozása.
3. lépés
Hozzon létre egy üzleti tervet az új pékség részlegéhez, és vegye fontolóra, hogy ez hogyan teszi egyedivé vállalkozását és különbözik a környékbeli hasonló vállalkozásoktól. Szánjon rá időt, és vegye figyelembe a jövő vállalkozásának minden apró részletét, konzultáljon ismerős szakértőkkel.
4. lépés
Gondoljon arra a kreativitásra, amelyet a sütemények egyedivé tételéhez használ. Válassza ki, mit szeretne legszívesebben bemutatni a vendégeinek, legyen az kávé, fánk vagy almás pite. Készítsen finom és édes menüt a célközönség számára.
5. lépés
Kérdezd meg magadtól, hogy embereket kell-e felvenni a vállalkozásodba. Néhány új vállalkozó kezdettől fogva saját vállalkozását hirdeti családja vagy barátai segítségével. Ha nincs költségvetése a személyzet felvételére, akkor hagyja úgy, ahogy van, amíg be nem állítja a termelést és nem kezd el profitot termelni.
6. lépés
Készítsen pénzügyi tervet a vállalkozásához szükséges erőforrásokról. Az egyik vállalkozónak szüksége lehet banki hitelre, míg egy másik számára a magánbefektető szolgáltatásai kényelmesebbé válnak.
7. lépés
Gondoljon arra, hogyan kommunikálja a cukrászdát a nyilvánossággal. Ez segíthet olyan stratégiák alkalmazásával, mint például ingyenes süteményminták átadása az utcán elhaladóknak.
