Hosszú ideig folyékony formában fogyasztották a csokoládét, és csak a 19. század közepén engedték ki először bár formájában, amely azonnal népszerűséget nyert a lakosság minden szegmensének képviselői körében. És ha a korábbi csokoládé aranyat ért, most bárki megveheti. Ennek a finomságnak a segítségével beindíthatja saját "édes" vállalkozását egy csokoládét árusító üzlet megnyitásával.
Szükséges
- - a nyitáshoz szükséges dokumentumok;
- - indulótőke;
- - helyiségek;
- - felszerelés;
- - személyzet
Utasítás
1. lépés
Készítsen üzleti tervet, és próbáljon minél több információt összegyűjteni a csokoládéval kapcsolatban. Ez lehetővé teszi a jövőben, hogy ne tévedjen a minőségi termék megválasztásával, és gyönyörűen díszítse a leendő üzlet belsejét.
2. lépés
Tanulmányozza részletesen a különböző beszállítók adatait, és kezdjen tárgyalásokat. Néhány nagy csokoládékészítő nagyon kedvező feltételeket kínál. Például vállalják, hogy segítenek egy ötlet megvalósításában, ugyanakkor termékeiknek érvényesülniük kell az üzletben. Ez a lehetőség ideális azok számára, akik nem rendelkeznek elegendő pénzzel vállalkozás indításához.
3. lépés
Keresse meg a legmegfelelőbb helyet és szobát. Töltse ki az összes dokumentumot egy épület bérléséhez vagy megvásárlásához. Vigyázzon a kozmetikai javításokra, és ellenőrizze, hogy a helyiség megfelel-e az összes szabványnak. Feltétlenül keresse fel a SES-t és a tűzoltóságot, és kapjon engedélyt a tevékenység megnyitására. Miután megkapta az összes egészségügyi és járványügyi dokumentumot, telepítse a szükséges berendezéseket és hajtsa végre az összes tervezési ötletét.
4. lépés
Alkalmazzon alkalmazotti személyzetet és képezze ki őket a megfelelő munkavégzésre. Minden alkalmazottnak jól ismernie kell a csokoládé fajtákat, hogy segítse az ügyfelet a választásban. Győződjön meg arról, hogy minden alkalmazott orvosi vizsgálattal rendelkezik, és rendelkezik-e egészségügyi nyilvántartással, engedélyezve az iparban való munkát.
5. lépés
Vigyázzon az üzleted reklámozására. Nyomtasson speciális névjegykártyákat a címével és a vállalati emblémával, és telítse őket egy speciális csokoládéillatú megoldással. Az ilyen névjegykártyák terjesztésével egyre több új ügyfelet vonz. Időről időre rendezzen kóstolókat az üzletben, és nagy vásárlások esetén bónuszokat, ajándékokat és kedvezményeket adjon.
6. lépés
Semmilyen esetben ne áruljon lejárt árut, különben gyorsan tönkreteszi jó hírnevét anélkül, hogy lenne ideje rendesen megfordulnia. Ügyeljen arra, hogy figyelemmel kísérje a termék tárolási körülményeit, és ne engedje meg a hirtelen hőmérséklet-változásokat.
