A régió legnagyobb gyümölcs-, zöldség- és egyéb élelmiszeripari feldolgozója, az Astrakhan Canning Company 2009 óta saját kapacitásainak korszerűsítési programját hajtja végre a nyersanyagok átvételének növelése érdekében.
A technikai újrabeszerzés kampánya már meghozta első gyümölcseit - nőtt a felkínált konzervek választéka, és ennek megfelelően az Astrakhan Cannery Company márkanevek alatt gyártott mennyiségük. Így a vállalat azt tervezi, hogy elfoglalja az orosz piacon jelenleg üres rést, amely megmaradt azután, hogy az orosz hatóságok bevezették az élelmiszeripari termékek számos országból történő behozatalának tilalmát.
2014 novemberében Szergej Krzsanovszkij, az Asztrakhan régió ipari, közlekedési és természeti erőforrások minisztere látogatott el az Asztrakhan Konzervgyártó vállalat termelő létesítményeibe, akik megvizsgálták és értékelték a vállalkozás képességeit és azok lehetőségeit. Vlagyimir Aksenov, a vállalat vezetője viszont megjegyezte, hogy a regionális és szövetségi hatóságok folyamatosan részt vesznek az általa képviselt vállalkozás sorsában.
Így az asztrakáni régió kormánya hatékony mechanizmusokat dolgozott ki és vezet be a régió feldolgozóiparának ösztönzésére. 2014-ben az Astrakhan Cannery Company keretein belül modern berendezésű műhelyt rendeltek be, amely fagyasztott zöldségek előállítására szakosodott (körülbelül 100 ezer tonna lehetséges alapanyag-befogadás csak egy nap alatt), valamint egy hűtőszekrény háromezer tonna fagyasztott termék tárolási kapacitása.
De a cég nem állt meg itt: az Astrakhan Canning Company megvásárolta a borsfeldolgozó üzem felszereléséhez és a különféle zöldségek blansírozó funkcióval történő aprításához szükséges berendezéseket. Így a cég már kibővítette savanyúságok és pácok kínálatát.
"A gazdaságom még mindig kicsi. Friss gyümölcsöket és zöldségeket szállítok a piacra, nincs elegendő mennyiség a feldolgozáshoz. De nagyon remélem, hogy 2020-ig növelem a terméshozamot, és nagyban támaszkodom az állam támogatására. Ezután elég lehetséges, hogy elkezdek együttműködni és olyan nagy feldolgozókkal, mint az Asztrakhan Konzervipari Vállalat "- mondta Ivan Mihailov, Asztrakhan magángazdája.
