A gyümölcskereskedelem egyszerű és kellemes ügynek tűnik, ráadásul nem igényel különösebben nagy kezdeti beruházásokat. Mindazonáltal alaposan meg kell fontolni az összes lehetséges szűk keresztmetszetet annak érdekében, hogy ez a vállalkozás pontosan ilyen legyen.
Szükséges
- - üzlethelyiség;
- - a rendkívüli állapot megindításáról szóló igazolás;
- - a létesítmény állami nyilvántartási és tűzbizonyítványa;
- - bolti felszerelés, beleértve a mérleget és a pénztárgépet.
Utasítás
1. lépés
A gyümölcsök és más gyümölcs- és zöldségtermékek értékesítésével foglalkozó vállalkozás nem eredeti, de a megkezdéséhez nem kell nagy pénzügyi beruházás, és első pillantásra meglehetősen egyszerű. A külső egyszerűség és könnyedség ellenére azonban ennek az üzletnek megvannak a maga problémás kérdései.
2. lépés
Az első dolog, amit meg kell tennie az üzlet nyitásakor, az az, hogy keressen egy bérleti helyet a gyümölcs- és zöldségkereskedelem számára, amely megfelelő számú látogatót biztosít. Ha még nincs bejegyezve egyéni vállalkozója az ilyen típusú tevékenység folytatásához, regisztráljon egyéni vállalkozót a helyi adóhatóságnál.
3. lépés
Szerezzen be tanúsítványokat az SES-től és a tűzoltóságtól a helyiségek egészségügyi és tűzvédelmi előírásoknak való megfeleléséről (ellenőrizze a bérbeadóval, esetleg ezeket az engedélyeket már kiadták). Vegye fel a kapcsolatot egy olyan céggel, amely kereskedelmi berendezéseket árusít, pénztárgépet és mérlegeket vásárol, és beállítja azokat szervizelésre.
4. lépés
Döntse el az eladni kívánt termékek választékát az üzlet helye alapján (ha egy üzletet bérelt egy nagy bevásárlóközpontban, akkor egzotikus gyümölcsöket is vegyen be a választékba), valamint a többi hasonló áruval rendelkező üzlet közelében. A kezdeti választék összeállítása után válassza ki magának a beszállítókat, figyelembe véve az áruk minőségét és választékát, az árakat, a szállítási lehetőségeket. Ne feledje, hogy a gyümölcs egy specifikus, romlandó árucikk, ezért írja elő a napi vásárlást.
5. lépés
Tervezze meg a termék optimális elrendezését, figyelembe véve, hogy a gyümölcsöket és zöldségeket jobb nem üveg alatt tartani, hanem a nyilvánosság előtt. Ezt szem előtt tartva rendeljen felszerelést az üzlethez.
6. lépés
Végül, de nem utolsósorban a személyzet kiválasztása. Béreljen értékesítőket, megértve, hogy az értékesítési pontok légkörét ők alakítják, és a profitot nagyrészt a személyzet profizmusa határozza meg.
7. lépés
Készülj fel a gyümölcskereskedelem ilyen kellemetlen pillanatára, mint a romlott áruk. Azonnal gondolja át az iránti politikáját: megpróbálja eladni a régi áron (és ez lassan tovább romlik), vagy élesen csökkenti az árat, hogy később ne dobja el a teljesen elkényeztetett maradékot. És ügyeljen arra, hogy az ügyfelek vonzása érdekében szép apróságokat is tartalmazzon, például az ingyenes táskákat.
