A csapolt sörüzlet nagyszerű módja a befektetéseknek és a pénz szaporodásának annak, aki éppen a vállalkozói szellem útjára lépett. Az eladók bérlete és fizetése a fő kiadási tétel, és a szezonális kereskedelem helyes politikája lehetővé teszi, hogy fájdalmatlanul elviselje a veszteséges hideg évszakot.
Szükséges
- - 20-40 négyzetméteres helyiségek;
- - igazolás az egyéni vállalkozók bejegyzéséről;
- - engedélycsomag;
- - nyilvántartott pénztárgép;
- - üzleti kapcsolatok több csapolt sör szállítójával;
- - csaptelep sör eladására szolgáló felszereléskészlet;
- - egy vagy két kiskereskedő.
Utasítás
1. lépés
Béreljen 20-30 négyzetméteres szobát, jól átgondolva a sörkereskedelem ezen a helyen történő lehetséges következményeit. Rossz, ha a hely „üzletszerű” és kényelmetlen, ahol mindig nagyobb az igény a palackban vagy dobozban vásárolt bolti sörre - menet közben is ihat. Nem túl jó a lakóépületek közvetlen közelében dolgozni - lakóik gyakran panaszkodnak olyan létesítményekre, amelyek hozzájárulnak az udvaruk szennyezéséhez és a rendzavarhoz.
2. lépés
Regisztráljon egyéni vállalkozást, vásároljon és regisztráljon pénztárgépet, és annak rendszeres karbantartására is kössön szerződést. A "fehér" munkához engedélyre van szüksége a közigazgatás kereskedelmi osztályától, a tűzvizsgálat és a Rospotrebnadzor engedélyéhez is, amelynek alkalmazottai szenvedélyesen ellenőrzik az Ön webhelyét.
3. lépés
Készítsen beszerzési politikát a létesítmény számára, és tárgyaljon olyan beszállítókkal, amelyek véleménye szerint megfelelő a munka. A sörfőzdék eladják az árut, bár olcsóbban, de nagyon nagy tételekben és általában előre fizetés alapján. Ha nem tud ilyen mennyiségű sört eladni, akkor logikusabb olyan forgalmazókkal foglalkozni, akik kis nagykereskedelmi tételekben szállítanak sört, és vállalják, hogy bizonyos késedelemmel fizetnek.
4. lépés
Vásároljon áruházához felszerelést, elsősorban sörcsapokat, amelyek a profil összes üzletének speciális felszerelései. Mindent beszerezhet, amire szüksége van a csapolt sörüzlet felszereléséhez, egy forgalmazóval kötött megállapodás alapján, amely csak egy adott márka sörének eladására kötelezi. Ha ezt az utat választja, pénzt és időt takaríthat meg a felszerelések független keresésére, de ha csak egy gyártóra korlátozza a választékot, ezzel egyidejűleg sokkal többet veszíthet.
5. lépés
Keressen egy vagy két sörkereskedőt, akik teljes munkaidőben dolgoznak az Ön üzletében. A fő követelmény az őszinteség a tulajdonossal, vagyis veled szemben, és a kedvesség az ügyfelekkel szemben, akik figyelnek a szolgáltatás minden részletére, és egyáltalán nem közömbösek a szolgáltatás minősége iránt. A fix fizetés mellett az eladóknak ki kell fizetniük a napi (napi) keresetük egy százalékát, vagy más módszereket kell kitalálniuk a motiválásra.
