Manapság a konyhai iskolák nagyon népszerűvé váltak. Azok az emberek, akik szeretnék megtanulni, hogyan kell finom ételeket főzni, szakemberekhez, tapasztalt emberekhez fordulnak segítségért, mert az ilyen tanfolyamok látogatásával sokkal jobban és teljesebben elsajátíthatják a főzés tudását. Amikor kitűzi a célját: egy ilyen kulináris iskola megnyitása, próbálja meg elérni, hogy az megfeleljen az ügyfelek minden követelményének.
Tanterv kiválasztása Először döntsön a tanterv mellett. Kiemelnie kell a célcsoportot. Tegyük fel, hogy konyhai iskolát nyithat tizenévesek vagy csak férfiak számára. Gondoljon arra is, mit fog megtanítani az embereknek, például létrehozhat egy programot, amely kizárólag nemzeti ételek alapján készül. A legegyértelműbb kép érdekében készítsen üzleti tervet. Ha nem tud dönteni az edzésprogramról, elemezheti a versenytársak által kínált szolgáltatásokat. Ehhez egyáltalán nem szükséges megmondani, hogy ki vagy és milyen célból érdekel, csak látogass el a versenyző iskolák egyik osztályába. Főzőiskolai regisztráció Feltétlenül regisztráljon az adóhivatalnál. Ehhez regisztrálhat egy LLC-t és egy egyéni vállalkozót. Az első szervezeti és jogi forma azoknak a szervezeteknek megfelelő, amelyek vezetői más vállalatokkal kívánnak együttműködni; a második ideális lesz, ha egyénekkel dolgozunk. Készítse elő a dokumentumokat a követelményeknek megfelelően, például a nyilvántartásba vétel iránti kérelmet közjegyzőnek kell igazolnia. Fizesse meg az állami vámot a Takarékpénztárban, nyújtson be dokumentumokat a Szövetségi Adószolgálathoz a regisztrációs címen. Az oktatási tevékenységek engedélyezéséről szóló rendelet 5. pontja szerint ez a típusú szolgáltatás nem engedélyköteles. A főzőiskola alapjainak előkészítése Szüksége lesz egy helyiségre, ahol megtaníthatja. Erre bérelheti. Nagyon fontos, hogy egy tágas és kényelmes szobát válasszon, ahol az áram, a vízellátás és az egyéb kommunikáció csatlakozik. Mivel az edzés alatt ételeket készít, győződjön meg róla, hogy rendelkezik légkondicionálóval. Vásárolja meg a szükséges felszerelést és készletet (kályhák, hűtőszekrény, asztalok, székek, kések, kanalak, edények, serpenyők, különféle háztartási gépek stb.). Díszítse a helyiséget, ahol a tanfolyamok zajlanak. Főzési szakirodalmat is vásárolhat. Alkalmazottak keresése Ha nem akar önállóan képzést tartani, vegyen fel egy meglehetősen nagy tapasztalattal rendelkező szakácsot. Személyzet toborzásakor koncentráljon azokra az emberekre, akik ismerik a világ különböző nemzeteinek konyháját, szónoki képességekkel rendelkeznek. Szüksége van egy rendszergazdára (eleinte saját maga is elvégezheti a funkcióit) és egy könyvelőre a nyilvántartás vezetéséhez. A reklám elindítása Annak érdekében, hogy az emberek megismerjék Önt, futtasson hirdetési kampányt. Ehhez vegye fel a kapcsolatot az ügynökséggel. A szakemberek képesek a leghelyesebben elrendezni az óriásplakátokat, elkészíteni a reklámokat.
