Az egészséges táplálkozás nehéz elképzelni zöldség nélkül. Ugyanakkor nem mindig lehet friss és jó minőségű zöldségeket vásárolni. Az ilyen termékek értékesítési pontja rövid idő alatt képes megtérülni és stabil nyereséget hozni.
Szükséges
- - helyiségek;
- - kereskedelmi szoftver;
- - induló tőke.
Utasítás
1. lépés
Keressen egy helyet a kereskedelemhez. Célszerű, hogy a közelben ne legyen piac és hasonló élelmiszerbolt. Ugyanakkor a nagy szupermarket közelsége még növelheti forgalmát, ha jó árakat és tisztességes választékot kínál. Válasszon egy helyet, amelyen meglehetősen könnyű elhaladni. Vigyázzon a fűtés, a csatornázás, a biztonság kérdéseire.
2. lépés
Regisztrálja saját cégét. Kérjen engedélyt az Egészségügyi és Epidemiológiai Szolgálattól és a Tűzoltóságtól.
3. lépés
Vásároljon kereskedelmi felszereléseket - vitrinek, tálcák, kosarak, víztartályok, mérlegek. Szükség esetén fontolja meg a hűtött vitrinek vásárlását, hogy elősegítse a gyógynövények és a romlandó zöldségek hosszabb megőrzését.
4. lépés
Keressen szállítókat az üzletéhez. Ezek lehetnek nagy nagykereskedők, valamint helyi üvegházak. A legnépszerűbb zöldségek szállítójának a közelben kell lennie, hogy rendszeresen szállítson termékeket. Oldja meg a logisztikával, a minőség elfogadásával, a hibákkal való munkával kapcsolatos kérdéseket.
5. lépés
Készítsen gyönyörű elrendezést, amely segít elérni az eladások akár 30% -os növekedését. Helyezze a legtöbb eladást eredményező zöldségeket a vásárló szeme szintjére. Ügyeljen arra, hogy a termékek a lehető legvonzóbbak legyenek. Ha képes a gyökérzöldségek öblítésére és szárítására, mindenképpen tegye meg az eladások növelése érdekében. Ráadásul a tiszta termékek jó benyomást keltenek az üzletedről.
6. lépés
Vezessen be több exkluzív zöldségpozíciót a választékba. Ezek lehetnek articsóka, spárga, mustárzöldek, csicsóka és zászla. Fokozatosan felépít egy törzsvásárlói kört, aki kifejezetten ezekért a zöldségekért fog elmenni az Ön üzletébe, ugyanakkor ismertebbeket vásárol. Sok vásárló tehet fel kérdéseket az ismeretlen gyümölcsökkel kapcsolatban. Helyezzen el színes szórólapokat leírásokkal és receptekkel.
