A statisztikák szerint az oroszok többsége nem tudja, hogyan spóroljon az élelmiszereken, és fizetésének 60% -át élelmiszerekre és harapnivalókra fordítja a közétkeztetésben. Kiderült, hogy az élelmiszer az egész lakosság legnagyobb kiadási tétele. De ha helyesen választja meg az ételeket, könnyen ízletes és gazdaságos ételeket főzhet.
A táplálkozási szakemberek egyhangúlag megismétlik a menü diverzifikálásának szükségességét. És a háziasszonyok legalább egy kicsit meg akarnak spórolni az ebéden, még akkor is, ha az ételek minősége és íze szenvedni fog ettől … Valójában, ha heti 30 percet szán egy illetékes menü elkészítésére, akkor sokat takaríthat meg, miközben ízletes, egészséges, változatos és eredeti ételt fogyaszt. Valóban, a világon millió recept található a finom ételekről. A legelterjedtebb termékekből fantáziája és néhány fűszer segítségével igazi kulináris remekművet készíthet. Ezek a receptek megmutatják, hogyan lehet spórolni az ételeken.
Tehát ahhoz, hogy finom, eredeti és gazdaságos ebédet készítsen az egész család számára, 1 órára és a legegyszerűbb termékkészletre lesz szüksége.
Borscht "Corn"
1 doboz konzerv kukorica, 1 nagy répa, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 200 gramm friss káposzta, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 teáskanál ecet, 2 teáskanál cukor, só, bors, fokhagyma, fűszernövények ízlés szerint.
Ez a borscs nagyon ízletesnek és gazdagnak bizonyul, annak ellenére, hogy nincs benne hús. Zöldségeket pedig biztosan minden háziasszony könnyen megtalálhat, kamrájában turkálva. Sült reszelt sárgarépát, apróra vágott hagymát és fokhagymát. Adjunk hozzá reszelt céklát, paradicsompürét, ecetet, cukrot és 1 csésze forralt vizet a sütéshez. 10 percig pároljuk a zöldségeket lefedve, rendszeresen kevergetve. Amíg a zöldségek párolnak, forraljuk fel a finomra vágott káposztát három pohár vízben. Amikor a káposzta megfőtt, tegye hozzá a párolt zöldségeket és a kukoricát. Fűszerezzük sóval, borssal, és még 10 percig főzzük a borscsot.
Kása "Eredeti zabpehely"
A másodikra főzzünk zabpelyhet, de egy új eredeti recept szerint. A zabpehely nagyon olcsó gabona. De ugyanakkor ízletes és egészséges. Főzzünk zabkását a szokásos recept szerint. 5 perccel a főzés előtt adjunk hozzá egy marék reszelt sajtot fokhagymával, keverjük össze és hagyjuk főni.
"Csokoládé kolbász" desszert
Finom desszert gyerekkorától. Vásároljon 1kg süteményt. A legtöbb cukorkaüzletben nagyon olcsón árulják a sütitörmelékeket. Vízfürdőben megolvasztunk 1 csomag vajat (a legköltségesebbet is megteheti), adjunk hozzá 1 tojást, 3 evőkanál cukrot és 6 evőkanál kakaót. Tartsa a masszát tűzben, amíg "kráterek" meg nem jelennek. Öntsük a csokoládét a sütikre, tegyük a tasakra, és a kezünkkel formázzunk egy kolbászt. A kapott kolbászt tegye a fagyasztóba 3 órára.
