Mielőtt egy üzlet telephelyét választaná, fontos eldönteni a szakterületet. Jobb, ha egy élelmiszerboltot nyitunk egy lakónegyedben. A régiségeket árusító üzlet releváns lesz a rangos és csendes városközpontban. A tájtervezésre szakosodott pont a legmegfelelőbb a külvárosokban.
Utasítás
1. lépés
Válassza ki a helyiségeket az üzlet választott szakterületének megfelelően. Végezzen marketing kutatást a terméket fogyasztó célcsoport helyéről. A kutatások alapján könnyen meg lehet érteni, hogy a fő közönség eljön-e vagy nem. Szükséges összeállítani a fogyasztói preferenciák listáját is. Szükséges az a marketingterv, amelyben a promóciós program megjelenik.
2. lépés
Hívjon meg egy tervezőt. Segítségével képes lesz egy tervezési projekt elkészítésére és megvalósítására. Ezen a szakaszon kívánatos egy olyan technikai szakember bevonása is, aki segít a kereskedelmi és raktári felszerelések "papír" elrendezésében. Ilyen szakember megtalálható abban a cégben, ahol a berendezés megvásárlását tervezi.
3. lépés
Béreljen személyzetet. A műszakos munkához a brigád módszerét választják leggyakrabban. Ennek megfelelően minden csapatban rendelkeznie kell kapcsolattartó, technikai és vezetői személyzettel. Például három eladó, egy rakodó, egy mosó-tisztító és egy kereskedő. Természetesen minden egyedi és függ mind az üzlet specializációjától, mind annak sávszélességétől. Fontolja meg, hogy elegendő időt tud-e fordítani az üzletre. Alternatív megoldásként érdemes vezetőt is felvenni.
4. lépés
Oldja meg az egyik legfontosabb kérdést - válassza ki a beszállítókat. Képesnek kell lenniük arra, hogy megszakítás nélkül szállítsák az Önt érdeklő terméket. Ha az importőrökről van szó, jobb, ha biztonságosan játszunk vele. Az „egy termék, két beszállító” módszerrel válassza ki a beszállítókat, és az importőröknek eltérő módon kell szállítaniuk a termékeket a városba.
5. lépés
Tréningeket vezetni az értékesítőkkel és a kapcsolattartó egyéb személyzetével. Ne feledje, hogy a szolgáltatási szabványok megírása csak a fél siker. Fontos, hogy ezeket a szabványokat helyesen közöljük az eladókkal. Vagyis nemcsak tudást adni nekik, hanem tanítani is, és öntudatlan kiteljesedésig dolgozni. Az üzleti edzők nyelvén ezt a technikát "ZUN" -nak (ismeretek, készségek, képességek) nevezik. Külső szakértőket is meghívhat képzések lebonyolítására.
