A shawarma bódé megnyitása meglehetősen csábító típusú vállalkozás, amely egy szezonban teljesen megtérül és jó jövedelmet hoz. Nehézségeket csak szigorú dokumentációs eljárás okozhat, mivel ez a fajta tevékenység egy vendéglátó-ipari vállalkozásé.
Utasítás
1. lépés
Mielőtt folytatná az árusítóhely keresését és megvásárlását, az eszközök beszerzését és a papírmunkát, regisztrálnia kell magát az adóhivatalnál, és be kell szereznie egy egyéni vállalkozó igazolását, vagy jogi személyként kell formalizálnia, attól függően, hogy melyik tulajdonosi formát választja.
2. lépés
Akkor vegyél egy bódét. Lehet egy helyhez kötött kioszk térrel és esetleg felszereléssel. Ezután lehetősége van azonnal megkezdeni a munkát, amint újraregisztrálja a dokumentumokat. Több pénzre lesz szükség egy működési pont megvásárlásához. Kevesebb költsége lesz, ha vásárol egy bódét, majd megtalálja a helyet, ahol felszerelheti.
3. lépés
A kereskedelem forgalma és a pont megtérülési ideje a bódé helyétől függ. Ezért próbálja meg a kioszkot járható helyen felszerelni: buszmegállóban, villát az úton, oktatási intézmények közelében, vasútállomásokon vagy városi piacokon.
4. lépés
Az istálló kiválasztott helyre történő telepítése előtt meg kell kötnie a földbérleti szerződést. Ehhez kapcsolatba kell lépnie a városi önkormányzattal vagy a piacigazgatással, ha kiskereskedelmi üzletet szeretne nyitni a területén.
5. lépés
Bérleti szerződés megkötése után meg kell szerezni az SES és a tűzfelügyelet következtetéseit.
6. lépés
Ezután vásárolja meg a szükséges felszerelést. A shawarma főzéséhez a fő egy speciális függőleges grill. Gázosak és elektromosak. Ezenkívül különböznek az égők méretében és számában. Házi készítésű grill vásárlása 150-300 USD-ba kerül. Az importált berendezésekért 2-3-szor többet kell fizetnie, bár műszaki jellemzőit tekintve gyakorlatilag nem haladja meg a hazaiét.
7. lépés
A Shawarma török étel. Ez apróra vágott sült hús, vékony pitakenyérbe csomagolva, zöldségekkel és szószokkal együtt. Az elkészítéséhez szükséges termékek vásárlásakor ügyeljen a minőségi tanúsítványokra és a lejárati dátumokra. Az összes tanúsítvány másolatát ellenőrzés esetén egy kioszkban kell tárolni.
8. lépés
Értékesítő alkalmazásakor ügyeljen arra, hogy van-e egészségügyi könyve. A SES szabványai szerint minden embernek rendelkeznie kell az étellel.
9. lépés
Szakértők szerint a shawarma bódé megnyitása átlagosan körülbelül 5000 USD-ba kerül. Néhány hónap alatt megtérül, nagyban függ a helyszíntől. A havi kiadások az eladó fizetése, az áram és a földbérlet.
